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Mane's Rezepte für heimische Fische
Hauptspeisen
Machbar
Bachforellenfilet, Kerbelsauce, original Leipziger Allerlei
Machbar
Die 3 klassischen Zubereitungsarten der Forelle
Machbar
Fisch- Gemüsepflanzerl, Sauce Tartare
Kartoffel- Dill- Gurkensalat
Machbar
Forelle mit Gemüse im Strudlsackerl, Weißwein- Thymiansauce
Machbar
Forellen- Saltimbocca, Kartoffel- Erbsenstampf, Speck
Machbar
Forellenfilet, Weißweinsauce
Glaciertes Rübengemüse, Tagliatelle
Machbar
Forellenfilets im Weinteig gebacken
Machbar
Frittata mit Räucherforelle, grünen Spargel
Kirschtomaten und Kartoffeln
Machbar
Hecht- Kartoffelkrapferl auf Tomatenragout
Machbar
Piccata von der Forelle auf Tomatenspaghetti
Machbar
Pochierte Forelle, Buttermilchsauce, Gemüsereis
Machbar
Pochiertes Forellenfilet, Spargelrisotto, Parmesanhippe
Machbar
Pochiertes Lachsforellenfilet, Sauce Hollandaise
Spargel, Bärlauchkartoffeln
Machbar
Quiche mit geräucherter Forelle und Spinat
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